Stikkordarkiv: klippfisk

Popper opp restaurant i spøkelseshus

Førstkommende onsdag og torsdag serveres tolv retter bestående av blant annet torskekjever, svinekinn og tang i pop-up restauranten i ærverdige Jervellhuset like ved Sunnmøre Museum. – Vi ønsker å sette fokus på råvarene ved å bruke friske og lokale smaker.

Publisert i Spesialitet | Merket med , , | Skriv en kommentar

Potetstappe med klippfisk og spekepølse

Mange nordmenn har åpnet øynene for klippfisk de siste årene. Det kan brukes til mer en bacalao. Her et serveringsforslag med potetstappe og spekepølse.

Publisert i Oppskrifter, Spesialitet | Merket med , | 3 kommentarer